中种柚子茶吐司的做法 中种柚子茶吐司怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

中种柚子茶吐司的做法步骤

• 1、将中种面团的液体材料放入面包机中垫底；

• 2、将粉类材料铺在上层；

• 3、揉成团后装入保鲜袋，放进冰箱过夜（无须出筋）；

• 4、将主面团的液体材料放入面包机中垫底；

• 5、将粉类材料铺在中层；

• 6、将中种面团揪成小团铺在上层；

• 7、揉至扩展阶段，加入黄油继续揉匀；

• 8、揉成均匀光滑的面团后取出；

• 9、分成等量的两份；

• 10、将面团擀成牛舌形；

• 11、将两边向中间折；

• 12、卷起；

• 13、将整理好的面团放入吐司模中；

• 14、发酵至八分满；

• 15、180℃，40分钟，完成。