小白兔甜馒头的做法 小白兔甜馒头怎么做

“可爱的小白兔甜馒头，是哄孩子吃馒头的法宝，换个造型她就吃了好几个”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小白兔甜馒头的做法步骤

• 1、准备材料备用

• 2、把面粉倒盆里，家棉白糖拌匀

• 3、再加发酵粉搅拌均匀

• 4、加纯牛奶搅拌均匀揉成光滑面团备用

• 5、锅里加热开水，把面团放不锈钢盆里放蒸架上发酵，蒸架隔离热水，免得烫熟面团，盖锅盖，不能漏热气，免得影响发酵的效果，发酵40分钟

• 6、发酵到2到2.5倍大，撕拉有蜂窝组织就可以了

• 7、拿出来排气醒15分钟

• 8、剪一段面团揉成椭圆型，一头大一头小

• 9、用芝麻做眼睛装饰

• 10、用剪刀剪出两个耳朵

• 11、剪出尾巴

• 12、在两边各剪一刀剪出脚

• 13、铺芋头叶，把兔子轻轻放上去，免得太重变型了

• 14、继续做完剩余的面粉，女儿爱吃糖包，顺手也做了一个放一起了，盖盖醒半小时左右，大火蒸20分钟就可以关火了，焖3分钟，免得立马开盖会回缩

• 15、胡萝卜擦成丝装饰用

• 16、拿出装盘即可