鸡蛋骨汤面的做法 鸡蛋骨汤面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋骨汤面的做法步骤

• 1、准备猪骨、鸡蛋、奶白菜、胡萝卜、香菇、葱。

• 2、白菜切成4块。

• 3、我们这的特色手工碱面，也可以用自己喜欢吃的面。

• 4、将猪骨、胡萝卜、香菇放入锅中，加适量的水，煮开后小火慢熬半个小时。

• 5、熬汤的过程中，将汤汁表面的浮末撇去。

• 6、熬汤的时间，另煮开一锅水，放入面煮。

• 7、面条煮熟后捞起装盘。

• 8、汤熬好了。

• 9、打入一个鸡蛋。

• 10、再放入葱片和青菜，加入油、盐胡椒粉，煮至将熟，再来少许鸡精就可以关火了。

• 11、将食材和骨汤盛入面条中，令人愉悦的暖心骨汤面做好了。