三色卷饼的做法 三色卷饼怎么做

“卷饼是我们家常吃的一款面食，今天，冰箱里刚好有剩下的一些菠菜和南瓜，灵机一动，做了这款三色卷饼。使得原本平淡无奇的吃食变得既有营养，又夺人眼球哦~”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

三色卷饼的做法步骤

• 1、南瓜、菠菜分别洗净切碎。

• 2、放入料理机打成两碗汁备用。

• 3、准备三个大一点的碗。分别加适量面粉，一个鸡蛋，用刚才打好的汁缓缓倒入搅拌。白色卷饼用凉白开就可以。

• 4、每个碗里分别加入少许盐、五香粉拌匀。这是搅拌好的南瓜面糊。

• 5、平底锅倒少许油，八分熟时缓慢倒入面糊，快速转动平底锅，使面糊均匀平铺锅底，小火煎至两面微黄即可。

• 6、这是煎好的三张卷饼。

• 7、土豆、胡萝卜、青椒、红椒切细丝备用。

• 8、锅里加热，油热后先放入胡萝卜和土豆丝，加盐、酱油翻炒片刻，加入青、红椒翻炒，出锅。

• 9、把炒好的菜放入卷饼一端，卷起即可。尽量卷的紧一些。

• 10、依次卷好所有的饼。

• 11、切段，装盘即可。

• 12、成品图。