三色果干红薯卷的做法 三色果干红薯卷怎么做

“看过别人做的辫子面包，我又不想吃面包，就做了花卷了。
不是面包不好吃哦，是因为面包加了黄油，不利于减肥哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三色果干红薯卷的做法步骤

• 1、红薯

• 2、洗净

• 3、去皮，切片

• 4、摆盘

• 5、放蒸锅

• 6、蒸开锅后15分钟

• 7、蒸熟的红薯放至温热

• 8、到锅里

• 9、弄碎

• 10、放酵母

• 11、放白糖

• 12、放温水，搅拌至酵母和白糖溶化

• 13、放面粉

• 14、揉成面团

• 15、放温暖处发酵至两倍大

• 16、取出来揉光排气

• 17、分成四份

• 18、葡萄干，黑加仑，蔓越莓，三种果干，可以只用一种

• 19、面团揉光，压扁，放上果干

• 20、包起来

• 21、搓成长条

• 22、分成三条

• 23、编起来

• 24、两头压在下边

• 25、放一边二次醒发

• 26、发酵好的花卷

• 27、入蒸锅，盖锅盖，大火烧开转中火30分钟

• 28、关火后焖5分钟

• 29、成品