豆渣玉米面煎餅的做法 豆渣玉米面煎餅怎么做

“也是平時榨豆漿出來的豆渣,總要想著改變做法來利用它,做成不同口味的小食.”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆渣玉米面煎餅的做法步骤

• 1、主要材料放入拌勻。

• 2、加入半飯碗清水，拌勻。

• 3、加入食鹽，小量五香粉，加入葱粒，再拌勻。

• 4、熱锅，抺小量食油。

• 5、鋪勻面糊，文火煎，直到脫锅，可以移動。

• 6、抺上一些食油，散上孜然粉，再翻面，同樣，文火再煎。

• 7、直到二面都成金黃色，就可以啦。

• 8、起锅，待小小涼，用餅模切出成型。

小窍门

1.油不用太多.2.文火最好,不要太大火.3.調糊時,分次慢慢加入清水,直到可以挾起面糊.