玉米面煎饺的做法 玉米面煎饺怎么做
“我家公主们最喜欢面食,不喜欢粗粮,于是我就把玉米喳磨成粉,做成玉米面煎饺,很受欢迎哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米面煎饺的做法步骤
1、准备好玉米喳
2、用粉碎机粉成粉,越细越好,如果不够细,最好过一下筛一下
3、加入面粉和成面团,面粉和玉米粉比例是1:1,面团不要和的太硬
4、准备好猪肉馅
5、加入配料
6、搅拌均匀
7、酸菜洗干净剁碎,放入馅料里
8、拌匀
9、分成大小适中的面团,擀成面皮,包入适量的馅料
10、平底锅放入适量的油,均匀的摆入饺子小火慢煎
11、底部煎成金黄色,放入适量的水,盖上盖子闷几分钟,直到水收干,熟了出锅
12、成品图
13、成品图
14、成品图
小窍门
煎的时间要根据包的饺子大小自己掌握一下。煎的时候要全程小火,看住别糊了!