咖喱土豆拌饭的做法 咖喱土豆拌饭怎么做

“咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。胡萝卜，洋葱和土豆搭配，颜色很棒，营养一等，味道也很好，拌上米饭，孩子最喜欢不过了！”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱土豆拌饭的做法步骤

• 1、猪肉切块，备用。

• 2、土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块备用。

• 3、锅内放适量油，放入猪肉块翻炒。

• 4、放入胡萝卜、土豆、洋葱块翻炒。

• 5、倒入适量清水，焖煮5分钟。

• 6、放入咖喱酱，煮开。

• 7、煮至酱汁浓稠，加适量盐调味即可。

• 8、米饭蒸好，放上炒好的咖喱土豆，可以吃了。

小窍门

1、咖喱酱根据材料的多少适当调整。
2、尝尝味道，够咸了就不要放盐了。