菌菇鸡肉烫面馅饼的做法 菌菇鸡肉烫面馅饼怎么做

“鸡胸肉做馅，低脂负担小，减肥好搭档😀味道咸鲜可口，饼皮酥脆，馅料鲜香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇鸡肉烫面馅饼的做法步骤

• 1、制馅：鸡胸肉切小粒，然后剁碎。圆白菜，胡萝卜，金针菇，洋葱切碎。鸡肉碎与青菜碎混合，放入适量的五香粉，蚝油，生抽，糖，盐，橄榄油调味，备用。

• 2、半烫面面团，一半开水面絮，一半冷水面絮，混合揉成面团，醒面20分钟左右，再揉面成光滑面团，醒面10分钟左右，待用。

• 3、面团分成适合大小面剂，擀皮，包制，先包成包子，然后按扁，饼坯就制成了。

• 4、电饼铛预热，饼坯厚的一面先烙制，成型后再翻面。

• 5、翻面，刷油，再翻面，刷油，烙制，成熟后即可出锅。

• 6、成品，外皮酥脆，馅料口感鲜香，味道不错😊。