胡萝卜鸡肝小包子的做法 宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿！ 胡萝卜鸡肝小包子怎么做

“宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿！鸡肝补充铁质，胡萝卜补充维生素！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜鸡肝小包子的做法步骤

• 1、面粉加水和酵母（或直接用自发粉不用加酵母）揉成面团，发至原来的2倍大。

• 2、趁发面时间将鸡肝剁成肝泥

• 3、胡萝卜研磨成泥

• 4、鸡肝和胡萝卜放一起加盐，鸡精，香油，搅拌好待用。

• 5、发好2倍大的的面团，是这样子的，蜂窝状，将面再揉回原来大小。

• 6、切成小剂子

• 7、擀皮

• 8、把馅料放入

• 9、包成这样的小包子

• 10、蒸屉刷点油，将包子放入，盖盖醒一会。

• 11、锅中坐水，烧开，放放蒸屉，蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。

• 12、完成，我包的是薄皮大馅的，从皮外面可以看到里面的馅料哈！！！宝宝很喜欢吃哈。。。

小窍门

1.面粉发至2倍大，成蜂窝状；
2.发好面要揉光滑；
3.馅料要少盐，宝宝最好清淡为宜；
4.蒸屉一定要刷油，否则容易粘连；
祝所有宝宝健康成长！！！