咖喱肉盖饭的做法 咖喱肉盖饭怎么做

“自持家以来，就得学会做更多的菜式，但下班时间很赶怎么办？其实在家吃晚饭一点不难，材料也不需要很多，又是一道简易晚餐。健康均衡饮食，两不误。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱肉盖饭的做法步骤

• 1、把所有材料切好，待用

• 2、肉是切的一块块小正方形的，加入点生分，会更加嫩些。

• 3、热锅，加入黄油和蒜片

• 4、加入红萝卜，稍微翻炒，再加水

• 5、盖上盖子，让红萝卜焖软一些

• 6、用筷子戳一下红萝卜，软了就可以加入咖喱块。再盖上盖子，再次焖着。

• 7、咖喱块融化后，加入肉、黄椒，青瓜，边搅拌至酱汁收得更加浓稠就可以了

• 8、在碟子上盛好饭，淋上咖喱酱