三月初三吃春卷是什么原因

是一种传统食俗。三月是穿暖花开的时节，要吃春卷，春卷的馅料有很多种，春卷皮一般用面粉制作，春卷一般用来炸着食用，又叫做炸春，三月三吃春卷是我国的传统食俗。人们把对春天到来的喜悦心情寄托在食物中，所以在立春时，家家户户都会准备春卷。