菠菜烩饼的做法 菠菜烩饼怎么做

““菠菜烩饼”就可以作为汤菜，也可以作为主食。是一道简单的零厨艺家常快餐。制作这道烩饼，汤鲜是营养和味道的关键，不用浓缩高汤也可以，有鸡汤或骨头汤也非常好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜烩饼的做法步骤

• 1、主辅料：菠菜、薄饼、浓缩高汤

• 2、把菠菜洗净切段。

• 3、把薄饼切宽条。

• 4、锅烧开水，放入浓缩高汤。

• 5、放入菠菜。

• 6、将其烧开。

• 7、放入薄饼。

• 8、加少许盐调味。

• 9、烧开即可关火

• 10、出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、菠菜和薄饼都不宜久煮，烧开即成。
2、为了口味清淡，不宜放油。