南瓜酱汁意面的做法 南瓜酱汁意面怎么做

“订的贝贝南瓜到啦～今天做点不一样的。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜酱汁意面的做法步骤

• 1、一个手大小的贝贝南瓜

• 2、贝贝南瓜洗净、去籽去蒂，切片。

• 3、南瓜片放入碗中，隔水蒸熟。

• 4、西兰花切去厚蒂，切成小房，洗净备用。

• 5、口蘑洗净，切厚片。

• 6、冻虾仁提前解冻，去肠、洗净后切段。

• 7、切好的虾仁段沥水后，用生粉抓匀。

• 8、蒸熟的南瓜捣成泥。

• 9、南瓜泥加入净水、牛奶、精盐、肉桂粉，按自己的喜好调味。

• 10、准备好一口汤锅，加入半锅水烧开；水烧开后，放入意面，打开锅盖煮至手指稍稍用劲就可以掐断的程度，关火。

• 11、不粘锅加热，倒入橄榄油。

• 12、放入西兰花和蘑菇翻炒，并加入盐调味。

• 13、之后再放入虾仁段，继续翻炒，并加盐调味。

• 14、待平底锅里的食材都变色、入味后，放入沥出的意面拌匀。

• 15、最后再倒入调好的南瓜酱汁，充分拌匀后即可装盘。

• 16、成品。