翠玉白菜猪肉水饺的做法 翠玉白菜猪肉水饺怎么做

“小宝宝喜欢吃面食。给她擀面片，一次就能吃上一小碗。而且喜欢吃饺子皮，一次能吃上3,4个饺子皮。为了给她补铁，特意在和面的时候加了菠菜榨的汁，包出来的饺子翠绿翠绿的，她也喜欢吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

翠玉白菜猪肉水饺的做法步骤

• 1、猪肉剁成馅。

• 2、葱切切末鱼肉馅一起放入盆中。

• 3、加入剩余的调料搅拌均匀。

• 4、白菜洗净剁碎。

• 5、攥一下水分放入调好的肉馅中拌匀。

• 6、面粉中加入鸡蛋和榨好的菠菜汁。

• 7、揉成光滑的面团。

• 8、揉好的面团下剂子擀成饺子皮。

• 9、包成水饺入锅中煮熟即可。

小窍门

揉好的面盖上湿龙布醒10分钟，再揉几遍。