三文肉肠蛋炒饭的做法 精致美味早餐--三文肉肠蛋炒饭 三文肉肠蛋炒饭怎么做

“三文肉肠蛋炒饭--咸鲜口味

头一天晚上剩下的米饭，配上蔬菜、火腿和鸡蛋炒了一下，又变成美味的早餐了。而且营养比较丰富。这样做出来的米饭还是真好吃呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三文肉肠蛋炒饭的做法步骤

• 1、先把青、红椒、杏鲍菇洗净，葱、姜备好。

• 2、鸡蛋磕到碗里。

• 3、杏鲍菇、青、红椒切成丁。

• 4、三文火腿备好。

• 5、剥去皮，切成小丁。

• 6、鸡蛋放入油锅滑炒一下。

• 7、盛出来备用。

• 8、锅里放油，葱、姜切碎放入锅中煸炒出香味。

• 9、放入杏鲍菇翻炒。

• 10、放入火腿丁翻炒。

• 11、然后放入米饭。

• 12、把米饭翻炒均匀，放入红椒。

• 13、再放入青椒翻炒。

• 14、放入鸡蛋翻炒。

• 15、加盐、味精、胡椒粉翻炒均匀。

• 16、盛入盘中，即可享用。

小窍门

1、剩下的米饭一定要放入冰箱存放。
2、第二天要把米饭炒一下来吃或者热透再吃。