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自制果酱菜卷的做法 自制果酱菜卷(过敏宝宝可食) 自制果酱菜卷怎么做

自制果酱菜卷的做法 自制果酱菜卷(过敏宝宝可食) 自制果酱菜卷怎么做

因为家里有个两岁的过敏宝宝,很多含蛋白质的东西暂时都不能吃,大夫说等到6岁就都能吃了!
眼看着宝宝一天天长大,别的小朋友能吃的,他什么也吃不了,作为妈妈真的很着急上火!
细想想,宝宝真可怜,能吃的东西就那么几样,再怎么做着吃,也总有吃腻的一天啊!
在网上根本没有专门为过敏宝宝制作辅食的菜谱,于是,本敏宝妈妈决定把宝宝能吃的食谱统统上传,为更多的敏宝妈妈提供借鉴!!!

食材明细

主料
  • 白面 (适量)
  • 苹果 (半个)
辅料
  • 荞麦面 (1小勺)
  • 小白菜 (适量)
  • 木糖醇粉 (适量)
  • (适量)
  • 小苏打 (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制果酱菜卷的做法步骤

  • 自制果酱菜卷的做法 自制果酱菜卷(过敏宝宝可食) 自制果酱菜卷怎么做 第2张

    1、将白面和荞麦面4:1的比例,加入焯过水的小白菜碎,盐,小苏打(一点点),白开水(多一些),均匀搅拌成稀糊状。

  • 自制果酱菜卷的做法 自制果酱菜卷(过敏宝宝可食) 自制果酱菜卷怎么做 第3张

    2、平底锅一直用最小火,锅有些热时,不放油,直接放入适量面糊,摊成圆形。烙至面饼周围微微有翘起来的边了,就可以翻面了。

  • 自制果酱菜卷的做法 自制果酱菜卷(过敏宝宝可食) 自制果酱菜卷怎么做 第4张

    3、随着锅内温度越来越热,可以同时烙三四张小饼了。

  • 自制果酱菜卷的做法 自制果酱菜卷(过敏宝宝可食) 自制果酱菜卷怎么做 第5张

    4、自制苹果酱很简单,将半个苹果去皮去核,切成小块放入蒸锅里蒸25分钟左右,砸碎晾凉后,放入木糖醇粉搅拌均匀即可,因不同品牌的木糖醇甜度不同,可依个人口味随意添加。

  • 自制果酱菜卷的做法 自制果酱菜卷(过敏宝宝可食) 自制果酱菜卷怎么做 第6张

    5、就这样,宝宝美美的一顿午餐完成了,宝宝很给力的,把菜饼全都吃光光了!当然,果酱的功劳最大了,很甜啊!!!

小窍门

此餐大人也可以用来做早餐用!省时省力!
配菜可以随意选择,不能吃面的敏宝,可用米粉来代替,个人建议,自己家买个研磨机,自己磨大米粉,这样给宝宝吃起来会更放心!
果酱也可以换成任意的去皮去核的果子来制作!
简单美味,从敏宝开始,希望可以帮到更多因为辅食而苦恼着的敏宝妈妈们!