香椿意面的做法 香椿意面怎么做

“最新鲜的香椿嫩芽有着独特的植物清香，西式的烹调方法一样可以呈现香椿独有的香气，略带夹生的意面配上香椿坚果酱，那是属于春天的味道。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香椿意面的做法步骤

• 1、将新鲜的香椿芽洗净晒干切碎。

• 2、将腰果、亚麻籽、松子及黄豆混合捣碎。

• 3、坚果碎加入香椿末搅拌成酱，加入少许盐调味，放入品利橄榄油调均。

• 4、将小番茄切丁

• 5、意面下锅煮熟后盛出。

• 6、将香椿酱、番茄丁及意面依次下入锅中翻炒。

• 7、装盘盛出后以薄荷叶点缀即可。