原味快手华夫饼的做法 原味快手华夫饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

原味快手华夫饼的做法步骤

• 1、所有粉类过筛。

• 2、鸡蛋加牛奶打散打匀。

• 3、将牛奶蛋液倒入粉中，搅拌均匀。

• 4、搅拌成无颗粒的面糊。

• 5、倒入融化的黄油。

• 6、划Z字的手法将面糊搅拌均匀。

• 7、静置十分钟以上，半小时也没问题。

• 8、华夫饼机预热，华夫饼盘刷一层薄薄的黄油。

• 9、预热三分钟左右。

• 10、倒入面糊，将华夫饼机倒过来转一圈让面糊能均匀的粘在华夫饼模具上，面糊量要铺满整个模具，但不要超出花边。左图是正确的面糊量，右图因最后一个量不太够，有点少。

• 11、烘烤五六分钟左右即可。打开盖子时，要慢点，如果两片模具还黏连就不要强行打开。

• 12、外焦里嫩，松软香甜的华夫饼就可以享用了。

小窍门

此配方正好做两盘。