做油条提前一晚发面可以吗

可以。在发面的过程当中需要注意环境温度，因为一夜的时间就算放在温度相对低一些的地方，也能够保证有充足的时间让油条面进行醒发。而室内温度比较热的情况下，发现油条面醒发之后，需要放到冰箱的冷藏室进行保存，不然就会在第2天的时候发现油条面发的太过。