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家常肉卷 家常美味肉卷

家常肉卷 家常美味肉卷

这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的,作为主食味道相当得棒,这块肉卷不需发酵,用了面包机和面很方便快捷,一起来吧,这么好吃的肉卷。。

食材明细

主料
  • 面粉 (350克)
  • (200克)
  • 猪肉 (300克)
辅料
  • (1棵)
  • 老抽 (1勺)
  • (适量)
  • 鸡精 (2克)
  • 花生油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

家常美味肉卷的做法步骤

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第2张

    1、把水先放入面包机再加入面粉。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第3张

    2、打开和面程序和好面团,醒一会。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第4张

    3、把肉剁细。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第5张

    4、加入老抽,盐,鸡精,花生油拌匀,再加入葱末。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第6张

    5、搅拌均匀,肉馅就拌好了。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第7张

    6、把面团擀开成薄皮。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第8张

    7、把肉馅均匀的摊到中间。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第9张

    8、两边的面往中间折。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第10张

    9、再把另一边折上来。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第11张

    10、用擀面杖盐成提醒的块。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第12张

    11、用刀拉一下。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第13张

    12、放到蒸锅里大火蒸20分钟。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第14张

    13、拿出趁热吃。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第15张

    14、香。。。

  • 家常肉卷 家常美味肉卷 第16张

    15、很香哦。。。

小窍门

面粉的吸水性不一样克做适当调整。这款肉卷不需发酵很快捷。