枸杞笑脸小面包的做法 枸杞笑脸小面包怎么做

“方子依然是孟老师的，本来是要给大表妹做的，但29号偏心小妹妹体力透支了。大表妹上班走了，泡好的枸杞再不用就浪费了。所以就做了这个松松软软的小面包。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

枸杞笑脸小面包的做法步骤

• 1、除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。

• 2、泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。

• 3、所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

• 4、揉好的面团

• 5、发酵好的面团

• 6、把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟

• 7、再次滚圆成小圆球

• 8、滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵

• 9、二次发酵完成的面包生坯

• 10、表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）

• 11、烤箱中层180度15分钟左右

• 12、Hi你好啊！