葱香酒酿芸豆的做法 葱香酒酿芸豆怎么做
“粉糯的大芸豆，葱香浓郁，带着淡淡的酒味，浸泡一段时间后，吃起来很爽口，可以做零食也可以当下酒菜。”食材明细主料芸豆（适量）辅料米酒（适量）配料盐（适量）香葱（适量）香醋（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香酒酿芸豆...
莲子葱香酿豆腐的做法 莲子葱香酿豆腐怎么做
“莲子葱香酿豆腐，香，甜，糯，家乡的特色菜。”食材明细主料油豆腐（350克）糯米粉（500克）香葱（150克）白糖（100克）莲子（100克）五花肉（300克）辅料盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）莲子葱香酿豆腐的做法步骤1、干莲子用清水泡发，油豆...
酒酿红豆饼的做法 酒酿红豆饼怎么做
“酒酿的功效想必大家都有点了解！这次自己在网上买了菌粉就开始做米酒了！第一次不成功、第二次算是成功了！看着别人做米酒馒头，自己也想做！缺心眼的把酒酿一起揉了！后果很严重呐，等了好几个小时发不起来！干脆煮点红豆把它做成...
酒酿清香圆子的做法 酒酿清香圆子怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）辅料黄瓜（适量）酒酿（适量）配料桂花糖（适量）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿清香圆子的做法步骤1、准备材料。2、将黄瓜少许切片。3、放入搅拌机里打成汁。4、将汁一点点的倒入糯米粉中揉成软硬...
香辣芸豆的做法 香辣芸豆怎么做
食材明细主料玉豆（适量）辅料蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）蒜末（适量）红辣椒（适量）生抽（一点）五香粉（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣芸豆的做法步骤1、云豆洗净一掰2半备用。2、辅料备用。3、锅中热油加入云豆翻...
黄豆酒酿冲蛋的做法 黄豆酒酿冲蛋怎么做
食材明细主料米酒（适量）鸡蛋（适量）纯黄豆粉（适量）辅料清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酒酿冲蛋的做法步骤1、准备好上述材料。2、锅中烧开水（水量按个人喜欢）。3、倒入适量米酒。4、倒入纯黄豆粉边搅动。5、加...
红豆酒酿的做法 红豆酒酿怎么做
“春天还真是万物生长的季节，据说有部电影也叫做《万物生长》，可以考虑什么时候空闲了去看一下~说到生长，其实我不知道为什么自己的第一反应是发酵而不是什么发芽长叶子之类，刚好也想喝酒酿了，配了点红豆做点酒酿试试~我还...
芸豆洋葱炒面的做法 芸豆洋葱炒面怎么做
食材明细主料意大利面条（适量）辅料豆角（适量）五花猪肉（适量）紫皮洋葱（1个）配料醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）糖（适量）油（适量）鸡精（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芸豆洋葱炒面的做法步骤1、芸豆2、紫皮洋葱3、五...
五香白芸豆的做法 五香白芸豆怎么做
食材明细主料白芸豆（285克）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）五香粉（适量）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）五香白芸豆的做法步骤1、食材：白芸豆、香叶、桂皮、八角、五香粉、零卡糖。2、将白芸...
自酿香醇米酒的做法 自酿香醇米酒怎么做
“自酿的米酒用来代替料酒烧汤炖肉，去腥提香的效果非常好，香味很醇厚，不会有料酒那种很特殊的味道，而且比料酒有更好的滋补效果。更不用担心有任何的添加剂。”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒粉（适量）水（适量）其他（口味）调味（工艺...
豆沙酒酿饼的做法 豆沙酒酿饼怎么做
“直接用酒酿代替酵母清水和面，既能和好面团，又能起到发酵的作用。和好的面团带着酒香和淡淡的酵香气”食材明细主料面粉（300克）酒酿（80克）辅料豆沙馅（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙酒酿饼的做法步骤1、备食材2...
红豆酒酿圆子的做法 红豆酒酿圆子怎么做
“一碗治愈系的小圆子”食材明细主料红豆沙（半碗）小圆子（半碗）辅料醪糟（两勺）糖（适量）淀粉（半勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红豆酒酿圆子的做法步骤1、如图：准备好要用的材料。2、锅里放适量水烧开，下圆子煮到飘起来后放入...
橙香酒酿的做法 橙香酒酿怎么做
“橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘...
桂花香蕉酒酿的做法 桂花香蕉酒酿怎么做
食材明细主料香蕉（2只）甜酒酿（300克）辅料白糖（2勺）糖桂花（适量）热水（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花香蕉酒酿的做法步骤1、食材：香蕉、甜酒酿、白糖、糖桂花2、将香蕉剥皮，放在案板上切成片，待用。3、将甜酒酿撕开包...
香甜酒酿软饼的做法 香甜酒酿软饼怎么做
“半糯米状态的酒酿，煎成饼。加一点泡打粉，可以让饼变得松发一点，不显得那么实在。煎好的饼，软软的，糯糯的，黏黏的。刚出锅的时候，趁热吃，口感最是松软甜糯。待到凉透，糯米的粘性发挥作用，饼饼收缩，削弱了疏松的口感，即便是微波加...
酒酿黑豆圆的做法 酒酿黑豆圆怎么做
“清甜可口，带着一股酒的清香”食材明细主料糯米粉（适量）面粉（适量）黑豆（适量）辅料红豆沙（适量）枸杞（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酒酿黑豆圆的做法步骤1、黑豆150克2、上压力锅压透3、用漏网把黑豆汁滤出...
蒜香芸豆的做法 蒜香芸豆怎么做
“简单快捷的美食。”食材明细主料芸豆（250g）胡萝卜（半个）蒜瓣（4瓣）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芸豆的做法步骤1、准备好食材。2、锅内放油烧热，蒜瓣炒香。3、倒入芸豆和胡萝卜伴炒均匀加盐和鸡...
香酥白芸豆的做法 香酥白芸豆怎么做
“这是一款外焦里酥，椒麻香脆，颗颗香，颗颗脆，吃了不跩瞌睡的夏令下酒菜。”食材明细主料白芸豆（300g）辅料菜油（适量）花椒面（适量）盐（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香酥白芸豆的做法步骤1、白芸豆洗净，用水泡12小时。2、用...
绿豆薏仁酒酿的做法 【绿豆薏仁酒酿】：巧用面包机做酒酿 绿豆薏仁酒酿怎么做
“米酒，又叫酒酿、醪糟，是一种由糯米发酵而成的食物。米酒的味道甘甜芳香，营养丰富，对于人体极为有益。经过发酵之后，糯米中的营养成分更加容易被人体所吸收。除此之外，米酒还具有补血益气，促进血液循环等等功效。除了直接食...
五香芸豆的做法 老爸的下酒菜五香芸豆 五香芸豆怎么做
“老爸不抽烟，不打牌唯一的爱好就是喝点小酒了经常是晚上，喝上一两盅喝酒总要有菜配，但这点老爸好像不是很讲究一碟花生米，一碗小炒菜爸爸也能喝的有滋有味他说他是享受着过程好吧，我是不懂了今天做了个五香芸豆给老爸的下...
红豆酒酿饼的做法 红豆酒酿饼怎么做
“每年的春夏之交，气温上升，老妈都会自己动手，做上一大盆子酒酿。从我们小时候使用自制土酵母到现在的甜味原味风味酒酵母；使用盛装的器具从粗陶盆、瓷盆到现在的不锈钢盆；从以前的毛巾棉被覆盖放在土灶台，到现在盖上保鲜膜...
香肠炒芸豆的做法 香肠炒芸豆怎么做
食材明细主料香肠（适量）芸豆（适量）大蒜（几片）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香肠炒芸豆的做法步骤1、食材大集合。2、大火烧开水，倒入芸豆，煮七成熟捞出备用。3、油锅起火，倒入香肠炒出油。4、倒入芸...
甜酒酿的做法 甜酒酿（酿白酒） 甜酒酿怎么做
“老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适...
酒酿圆子的做法 糯香-酒酿圆子 酒酿圆子怎么做
“酒酿是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治：益气，生津，活血老少皆宜”食材明细主料酒酿（150）...
酒酿的做法 自制酒酿 酒酿怎么做
“第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不出的酒味，还有点甜味，当时觉得不可...