豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙馅 豆沙包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆沙包的做法步骤

• 1、红豆提前一天泡好。

• 2、放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。

• 3、开盖加入红糖3大勺搅拌均匀。

• 4、搅拌到你想要的豆沙程度。

• 5、冷却后放到保鲜袋中。

• 6、密封冷藏，最好在半个月内吃完天热很会变质。

• 7、准备材料。

• 8、酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中再加水慢慢加边和面。

• 9、揉至三光面团。

• 10、加入燕麦片。

• 11、揉至均匀醒1小时。

• 12、面团不回缩。

• 13、分成几个剂子。

• 14、把豆沙揉成圆形。

• 15、面团擀平中间厚周边薄。

• 16、包入豆沙馅和红糖（我做的豆沙不太甜就再包上红糖）。

• 17、包好滚圆再醒15分钟左右。

• 18、冷水上锅蒸13分钟再焖5分钟。

• 19、胖胖的出锅啦。