腊味什锦沙拉焖饭的做法 [腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食 腊味什锦沙拉焖饭怎么做

“一款非常简单却十分营养、美味的沙拉焖饭，因为沙拉酱里含有油份，所以做出的米饭颗粒松散、分明，加上里面还有盐和糖，故而只需这一味调料就可以了，做出来的米饭米粒松散，不油不腻，有一股淡淡的沙拉香。我喜欢白白净净的米饭，如果喜欢颜色稍深一些的，也可以适当加入一点点的生抽哈。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腊味什锦沙拉焖饭的做法步骤

• 1、准备好原料：大米。

• 2、准备好配料和调料：腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。

• 3、把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状，再把玉米粒剥下来，备用。

• 4、大米淘洗干净，加入平时煮饭的水量。

• 5、加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。

• 6、调入3大勺的丘比沙拉酱。

• 7、用筷子或勺子搅拌均匀，让沙拉酱散开。

• 8、像平时一样精煮米饭。

• 9、煮好后的米饭焖上几分钟，拌匀，淋入几滴红葱油，撒入葱花即可。

• 10、清香的沙拉焖饭。

小窍门

诗心片语：

1：大米洗净以后，先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话，会影响掌握水量，当然熟悉了的话是没有关系的。

2：沙拉酱加入以后，要搅拌一下让它散开，这样味道才均匀。

3：因为沙拉酱里有盐份，腊肠里也有盐份，所以不用另外加盐。如果口味重的话，也可以依据自己的喜好添加一点。

4：煮好的米饭焖上几分钟再打开。

5：红葱油是红葱头熬出的一种油，特别的香，闽南地区比较多，如果没有，可以不加，不影响米饭本身味道。