酸汁银丝面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸汁银丝面是一道酸辣爽口的家常面食。它的做法简单易学。食材简单，选用西红柿和红辣椒为主要食材。西红柿的营养丰富，有淡斑美白的功效，西红柿酸甜可口，搭配上红辣椒，酸辣酸辣的让人胃口大开，口齿留香，让人回味无穷。

主料

银丝面 ：100g
西红柿 ：1个

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
红辣椒 ：5粒
洋葱 ：小半个
蒜米 ：2粒

具体步骤

1.银丝面、西红柿切碎，红辣椒切丁，蒜米拍一下

2.洋葱切小丁

3.开水锅煮面

4.银丝面煮好后捞出过凉开水

5.油锅加适量油，加入辣椒丁和蒜米煸香

6.倒入西红柿碎翻炒一下

7.加入洋葱丁翻炒一下

8.家小半碗水

9.煮2-3分钟即可

10.煮好的酸汁浇到银丝面碗中

11.搅拌均匀即可

烹饪技巧

西红柿煮的越烂越好，那时候汁会更加红，很好看呢