单饼的做法 单饼怎么做

“以前做好的死面饼剩了容易发硬，我做的这个饼属于半发面，剩了也不会硬。如果想吃鸡蛋灌饼了，还可以把烙的单饼挑开，把打散的鸡蛋灌进去就成了鸡蛋灌饼很方便的😊。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

单饼的做法步骤

• 1、面粉里加入酵母粉.白糖.油.水活成稍软的面团.蒙上保鲜膜静置20分钟。

• 2、把静置好的面揉成光滑的面团.分切成两块面.取其中一块揉搓成长条。

• 3、分切成大小均匀的剂子.然后按扁（我分的和包子剂子样大小）。

• 4、用擀面杖擀成薄片.放入预热好的电饼铛里，一面烙起泡翻面继续烙即可（也可在平底锅里烙）。

• 5、成品。