苇叶粥的做法 苇叶粥怎么做

“在这燥热的夏天，利用具有特殊香味的芦苇叶煮点粥喝，享受清香的同时，还可以清心分热，果真是极好的事情！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

苇叶粥的做法步骤

• 1、取新鲜芦苇叶4条

• 2、去头剪尾。冲洗干净

• 3、烧开水，把苇叶焯水一分钟

• 4、普通大米、圆糯米各取100克

• 5、把米冲洗干净连同焯过水的苇叶一起放进锅里，加大约1.5升水

• 6、锅胆放入电饭煲，盖好，选择功能键----稀饭，煮45分钟

• 7、盛上一碗，真香，若是喜欢甜口，自己酌情加点冰糖

小窍门

端午节即将到来，家里若有包粽子剩下的苇叶可以装进保鲜袋，然后放进冰箱保鲜室，可以存放两月之久。苇叶还可以在做面点时代替笼屉布，做出的面点散发苇叶独有的清香！