紫薯糙米粥的做法 紫薯糙米粥怎么做

“饮食健康，注重养生，从平常点滴开始。

普普通通的一碗粥，可以选用的食材很丰富，了解其功效，自己也可以试试哦。

常吃糙米粥，能够降低脂肪和胆固醇，还能改善皮肤粗糙问题。糙米粥能刺激胃液分泌，有助于消化和营养的吸收，具有消耗脂肪的功效。

紫薯是一种营养价值丰富的佳果，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯糙米粥的做法步骤

• 1、准备好糙米、紫薯、熟白芝麻。

• 2、糙米洗净，放入沙煲，加入冷水；大火煮开，小火煮15分钟。

• 3、紫薯洗净、切小块。

• 4、切好的紫薯倒入沙煲中，煮10分钟。

• 5、倒入白芝麻，煮开。

• 6、加入冰糖，煮2分钟。煮好的糙米粥盛入碗中，稍凉即可食用。

小窍门

1、糙米可以提前浸泡半小时，煮出来的粥，米粒圆润好吃。
2、紫薯煮的时间越长，天然色素很快就褪色了，紫薯颜色越浅，粥品颜色就变成略带蓝色的了。