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渔港海鲜粥的做法 渔港海鲜粥怎么做

渔港海鲜粥的做法 渔港海鲜粥怎么做

食材明细

主料
  • 大米 (200g)
  • 鱿鱼 (100g)
  • 虾仁 (8个)
  • 蟹肉条 (2条)
辅料
  • 冷水 (500L)
  • 生姜 (2g)
配料
  • (8g)
  • 味精 (1g)
  • 胡椒粉 (3g)
  • 香油 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • 砂锅 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

渔港海鲜的做法步骤

  • 1、把鱿鱼,虾仁,蟹肉条切小块用开水焯一下备用。
  • 2、大米洗干净加入冷水放入锅内,大火少开之后用小火慢慢熬,等熬到大米有点粘稠度的时候把焯好水的海鲜放入稀饭中搅匀。
  • 3、之后加入盐,味精,胡椒粉调味,等海鲜和稀饭融为一体的时候加入一滴香油,撒上少许葱花这碗美味可口的海鲜粥就大功告成了。