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鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做

鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做

不用砂锅,用电饭煲煮出来的也是不错的。

食材明细

主料
  • (2杯)
辅料
  • 大鱿鱼干 (1块)
  • 蚝仔 (250g)
  • 虾仁 (250g)
  • 瘦肉 (25g)
  • 蚝油 (2勺)
  • (2匙)
  • 生抽 (3勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜丝 (5g)
  • 香菜 (5颗)
  • (3颗)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鱿鱼海鲜粥的做法步骤

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第2张

    1、鱿鱼干、蚝仔提前浸泡,泡软。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第3张

    2、姜丝备好。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第4张

    3、葱、香菜切碎备用。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第5张

    4、米洗净加入适量的水,按电饭锅煮粥键煮。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第6张

    5、瘦肉剁碎备用。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第7张

    6、泡好的鱿鱼切成碎粒。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第8张

    7、把切好的鱿鱼和瘦放在容器中,加入盐、蚝油、生抽、料酒腌制十五分钟。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第9张

    8、备好虾仁。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第10张

    9、泡好的蚝仔,用刀切成两半,把里面的脏东西洗干净。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第11张

    10、把清洗干净的蚝仔放入电饭煲中搅拌。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第12张

    11、平底锅热油,把腌好的瘦肉鱿鱼炒香。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第13张

    12、炒香后放入电饭煲中搅拌。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第14张

    13、放入姜丝。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第15张

    14、粥煮至电饭锅时间剩20分钟即可把虾仁放进去,搅拌均匀。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第16张

    15、最后3分钟把切好的葱、香菜放进去搅拌均匀。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第17张

    16、出锅。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第18张

    17、成品图。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第19张

    18、成品图。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第20张

    19、成品图。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第21张

    20、成品图。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第22张

    21、成品图。

  • 鱿鱼海鲜粥的做法 鱿鱼海鲜粥怎么做 第23张

    22、开吃吧。