吃蒜能减肥吗

蒜，一种十分常见的调料及食物。但是它的用途却十分之多，不说其他，光是吃蒜就有很多好处，比如说抗癌，抗衰老。下面我们要提到的却是它的另外一种功效--减肥，虽然可能听起来有点奇怪，但这的确是被广大医学家所认可的并流传出来的功效。

吃蒜能减肥吗？大蒜属于阳性的食物，也有刺激性，因此对虚乏的身体有良性进补的成效，能够增强体力，当然也就会促进身体的新陈代谢。另外，大蒜能够减少体内的脂肪，据说食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效。大蒜除调味作用以外，还能杀菌、排除体内毒素，促进肠胃消化，具有一定的减肥效果。不过减肥人士在将蒜加入减肥食谱的同时，需要注意大蒜的正确吃法，做到合理科学饮食。

一、大蒜的功效

1、排毒清肠，消除体内堆积过多的废液等，消除水肿，瘦身减肥，预防肠胃疾病

2、大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。

3、大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。

4、降低血糖，预防糖尿病。

5、防治心脑血管疾病。

6、保护肝功能。

7、旺盛精力。

8、预防感冒。

二、大蒜的正确减肥吃法

1、大蒜中的蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素。只有生成了大蒜素才能起到所说的效果。而大蒜与热会失去效果，所以大蒜应该生吃。待大蒜放置15分钟左右后才能食用。

2、大蒜不能空腹吃，而且不能多吃，每天吃一次或者隔天一次，每次2～3瓣。

2、可在饭中或者饭后，吃生的适量的大蒜汁。

大蒜的减肥食谱

大蒜减肥粥

材料：大蒜、大米、姜丝。

做法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。

功效：现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常服。当然要达到效果也唯有常服。

所以吃蒜能减肥吗?答案自然是肯定的。而且在诸多吃了能减肥的食物中，大蒜更是有自己独特的优点，那就是比常见的更有效，比更有效的更常见。虽然可能气味有点不能让人接受，但是为了减肥，这绝对是值得的。当然虽说见效快，不过还是需要坚持吃一段时间才看的出来。