玉米蔬菜汤怎么做好喝

一到天气炎热的夏天，很多朋友们的胃口和食欲都下降了不少，不爱吃过热的主食，转而爱吃凉菜和喝养生的汤类食物，而玉米蔬菜汤不仅营养价值十分高，而且它的味道也是十分鲜美可口的，因此很多人都喜欢食用，那么，玉米蔬菜汤怎么做好喝？

一、玉米蔬菜汤怎么做好喝

材料：熟玉米棒1根、土豆1个、胡萝卜1根、鲜香菇适量、青椒适量、盐适量、高汤适量。

做法：将熟玉米棒切段。将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块。将青椒洗净，去蒂，切成块。将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条。锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可。

特别提示：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效。

二、玉米的功效与作用

1.健脾益胃

大家都知道吃粗粮好处多多，而且玉米也是很美味的粗粮之一。玉米味甘，甜，适合养胃。因而有健脾益胃的作用。

2.美肤护肤功效

粗粮含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒，它们的作用是保护神经传导和肠胃功能。对皮肤有很好的效果。

3.降糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者。

可用干燥玉米须50到60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

4.通便功效

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。虽然玉米的功效众多，更是抗眼睛衰老的佳品。

专家提醒，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。

5.预防心脑血管疾病

其实经常的食用玉米也是可以帮助我们保护心脑血管，很多人会问为什么，这是因为玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。

现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

现在朋友们应该都了解玉米蔬菜汤怎么做好喝了吧，这个汤其实做起来没有大家想象的那么难做，反而还是比较容易上手的，玉米的营养价值和功效作用可以说是十分多了，建议大家可以在家自己尝试做一下玉米蔬菜汤，不仅可以预防疾病也可以增强抵抗力。