杏干怎么吃，今天告诉你
你爱吃杏子吗，现在也正是赤杏子的季节，我们都知道杏子口味酸甜，而且还有丰富的维生素，所以受到广大老百姓的喜爱，那么除了新鲜的杏子之外，你吃过杏子做成的干果吗，这就是我们今天想要给大家介绍的内容，就是说的是杏干怎么吃好吃。
一、杏干怎么吃
杏干最佳食用方法：可以清水洗洗直接食用!也可把杏干放在温水里(不要开水)浸3-5分钟，然后把水分擦干后再吃，味道更美;也可以把杏干放在蒸熟的米饭上泡一会儿。记得吃完杏干后，要取杏仁吃哦，里面的杏仁营养价值很高的，扔了可惜呦!
杏干不管是作为一种零食，或者是烹饪中可以加入的一种材料，它都是最佳的选择，而且逢年过节的时候，性感还可以作为馈赠朋友的健康养生食物，因此对我们来说，杏干不管是从哪一方面来讲，都是不可或缺的美味食物。
二、杏干的价值
在新疆的街头经常可以见到维族人售货的板车，上面一定少不了杏干，有核的，没核的，一律红彤彤、黄灿灿，惹得人直流口水。在新疆七县一市的的巴扎(集市)上，都有各种干果出售，其中杏干是必不可少的，杏干在当地各族人民心中的地位是很高的。一则杏干很甜，二则可以防饥又有水果的醇香。
在新疆出售的杏干是不含任何人造的成分、由纯天然的新疆特产的甜度极大的杏晾晒而成的，吃法也很简单：一种可以用清水象洗水果那样洗了吃，一种是可以直接食用，放到嘴里，最初感觉象嚼大白兔糖，果肉厚实，用牙直接咬下果肉，吐出杏核，慢慢咀嚼，竟有一丝鲜杏的香味!再咀嚼下一点儿，香味更浓了，甜味也出来了，香香的，甜甜的，直沁心脾。这种香甜之味极具有诱惑力，害得牙去和杏核搏斗，以获取最大的满足。害的当地人有事没事，嘴里都咬着一只干杏，去找咀嚼的滋味与感觉。杏干最甜还数新疆南疆的，这才是真正的新疆杏干。
一般加工制作杏干，用水分较少、核小，肉厚的鲜杏为好。采摘成熟的鲜杏后，先剥肉取核，把杏用手捏成两半，然后摊放在石板(块)或席片上晾晒。头两天，果肉的水分大，要勤翻动。五、六天后八成干时，堆起来捂汗一二天，杏干便柔软均匀，色泽增红，再用手搓成猫耳朵状，并搓亮，晾晒一天，就制成了。
杏干怎么吃，看了我们文章的介绍就知道了吧，很多水果制成的干果都有一个食用方法就是泡水喝了，泡水喝能还原物质本身纯真的味道，今天给大家介绍的内容是有关于杏子的，之后还会继续给大家介绍其他类型的水果额如果晾晒成干的吃法。
