碧根果怎么吃，今天告诉你
大家对于碧根果这个是不是熟悉的呢，这几年很多时候我们可以看到有越来越多的电商专门售卖干果了，碧根果就是其中非常受欢迎的一种那么大家对于碧根果的营养价值是否有足够的了解呢，我们今天就给大家具体的介绍价值以及碧根果怎么吃。
一、碧根果怎么吃
碧根果可以生吃。碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心，有优异的食疗保健营养价值，又方便易剥，越来越受到国人的追捧喜爱，也是送礼佳品，送美味，更送健康。不过提醒大家，好吃也不能过量，每天吃五六颗就可以了，长期坚持吃会有意想不到的效果。
碧根果剥起来是相对麻烦些，它又不能用核桃夹那种，一夹就碎了
买大颗的那种会比较好剥一些
碧根果和核桃不是一种坚果 打开核桃的办法用在这里没有用
烤架上铺锡纸，把碧根果在锡纸上铺开，尽量不要有叠在一起的。做法很简单，烤箱可以预热也可以不用预热，用160度的温度烤15分钟左右。就可以考出奶香味很浓的碧根果。
碧根果的营养价值虽然高，但是对于一些人来说，吃碧根果会带来一些负面的作用。比如腹泻、阴虚火旺的人，痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重的人不要食用碧根果，否则会对身体健康产生负面影响。如果一次吃的过多的话，很容易会造成身体肥胖。
很好吃，也碧根果(美国山核桃，长寿果)
美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之
二、碧根果的剥法
由于碧根果是椭圆形的果实，所以要用核桃钳竖着钳。：在钳的过程中，一定要控制好力度，千万不能太用力，因为碧根果的果皮比较薄，如果太用力的话，容易把果实钳碎了。
用不锈钢针戳果的背部，最好是在戳的时候，能够顺着碧根果开口小尖端处轻轻摇几下，只要感觉果仁松动了，那么就比较容易操作了。
通过这种方法，可以剥出比较完整的碧根果的果实，而不必担心果仁太碎了而影响了口感。
碧根果怎么吃，是不是文章立即告诉了你想知道的如何剥碧根果，同时还交给你除了吃原味的碧根果之外碧根果的其他的吃饭呢，正如你所看到的，碧根果烤着吃也是非常美味的，大家看看我们提供的方法是不是适合在自己的家里制作的呢。
