苦瓜产自哪里？可以生吃苦瓜吗？

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炎炎夏日已到，苦瓜也开始频繁出现在人们的餐桌上。作为夏天的一道主打菜肴，不同地区的人吃苦瓜的方式也不同，有的生吃，有的炒熟。那么，炒熟吃的人不免对生吃苦瓜抱有疑惑，今天，小编就来解答大家的疑惑，可以生吃苦瓜吗？

一、苦瓜产自哪里

苦瓜原产于东印度，并广泛栽培于热带及温带地区，中国的南北地区也普遍种植。起源于热带，种植需要较高的温度条件，耐热不耐寒，但适应性较强。它果味甘苦，果肉和假种皮都可以食用。平时体质较差，怕冷，脾胃虚寒的人，小编在这里并不建议大量吃苦瓜，这可能会导致胃疼，肚子疼，甚至拉肚子

二、可以生吃苦瓜吗

苦瓜当然是可以生吃的，但这也要因人而异，不是所有人都适合。它属于寒性蔬菜，吃的太多会对胃肠道有刺激。女性在月经周期中，不要吃大量苦瓜，尤其是痛经的小可爱，因为吃的太多会导致血液的寒冷和停滞，影响月经周期。儿童肠道功能较弱的小朋友，长期吃苦瓜会影响食欲，所以要少吃。

三、生吃苦瓜有哪些吃法

最常见的生吃方法就是凉拌，只要加入一点点调料便是一道家常小菜，可以缓解夏季上火的现象。

其次，我们还可以榨成汁饮用，苦瓜汁深受各位减肥人士的喜爱。它可以促进肠胃蠕动，排出有毒物质。如果有小可爱受不了苦瓜的苦味，可以适当的加一些白糖来减少苦味。生吃苦瓜最够发挥它的最大作用。当然，熟吃也是可以的，但是其营养价值会流失一部分。一些实在不能忍受苦瓜苦味的人可以在炒苦瓜的过程中搭配其他食物去中和苦味。