早餐吃什么最好？当然是土豆鸡蛋饼图解

土豆很多人都爱吃，做法也有千万种，炖着吃红烧着吃都很美味，今天介绍的这个是用土豆做的饼，学会这个方法之后早餐可以省钱了。而且做法也是非常简单，不用水不用面，轻轻松松搞定一顿早餐，口感软嫩无比，绝对好吃。

主料

土豆 ：一个
鸡蛋 ：两个

辅料

葱 ：少许
盐 ：少许

详细步骤：

第一步

食材准备

第二步

土豆去皮刨丝，葱切段和以上其他食材一起放碗里

第三步

加1g盐

第四步

搅拌均匀

第五步

平底锅或者电饼铛放少许油烧热，放入搅拌好的土豆丝，用木铲稍微压平

第六步

小火烧至土豆丝鸡蛋饼两面金黄（此时土豆丝已熟透）取出切块即可