超市买的焗蜗牛蒸多久

蒸25分钟。在蒸焗蜗牛前可以先用水焯到蜗牛缩起来，方便剪蜗牛屁股以及挑出肉。蜗牛身上有许多的黏液，用白醋泡洗之后即可干爽；在为焗蜗牛炒底料时可以加入一些洋葱、香菇、姜末，不仅去腥还更香。在吃焗蜗牛的时候可以配上法棍，口感更为丰富。