哺乳期可以吃黄花菜吗

哺乳期的女性我们称之为孕妇，其实孕妇在这个阶段，身体是非常的脆弱，吃什么都是要非常注意的，因为身体的机能在这个时期内都是显得不那么健全，那这时候就需要我们广大男性对我们女性的呵护了，那哺乳期可以吃黄花菜吗。

一、哺乳期可以吃黄花菜吗

哺乳期吃黄花菜好吗 哺乳期的妈咪们多吃些黄花菜是很有好处的。黄花菜有通乳下奶的功效，如果是还在为哺乳期奶水不足而烦恼的妈咪们，不妨多吃些黄花菜。 黄花菜中还含有丰富的粗纤维，有助于促进肠道消化，防治哺乳期出现便秘的问题。而且黄花菜还有利尿排毒的功效，能够减轻身材水肿现象，控制体重，让妈咪们也能保持好身材。 黄花菜中含有丰富的钾元素，哺乳期吃金针菜，可以补充钾元素，调节体内细胞适宜的渗透压，促进体内糖和蛋白质的代谢，维持神经系统功能的正常，也可以促进宝宝吃母乳后，神经系统的健康发育以及对蛋白质的消化吸收。

二、哺乳期吃黄花菜注意事项

在食用干黄花菜是一定要用温水或者清水多次浸泡后在食用，这有可以去除残留的二氧化硫等有害物质。 如果是鲜黄花菜一次不要吃太多，而且鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。

三、哺乳期黄花菜的做法

1、黄花菜炒猪腰

准备材料：猪肾(腰子)500克，黄花菜50克，淀粉，姜，葱，蒜，味精，白糖，植物油，精盐各适量。 做法: 1、将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。 2、锅烧热后，放植成热时，放葱，姜，蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻。 3、至猪腰变色熟透时，加黄花菜，盐，糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。 功效：猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。

2、黄花菜鲫鱼汤

准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量 芹菜适量、油、盐、鸡精。 做法： 1、鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)。 2、黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。姜切成片，拍松。把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干。 3、锅烧热，放油，至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片，黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟，用鸡精调味即可。 功效：适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。

以上内容就是对哺乳期可以吃黄花菜吗这个问题的回答，其实在哺乳期不仅可以吃黄花菜，还要多吃，因为多吃黄花菜的话，对我们的身体是非常好的，多吃一些对我们的身体的一些症状有着非常好的疗效，所以大家尽管放心的食用。