西葫芦苦吗

不苦。西葫芦不是苦的，买到的西葫芦有苦味应该是坏了，不能食用。想不吃到有苦味的西葫芦就要挑选新鲜的西葫芦，新鲜的西葫芦看表面会有光泽感透亮，外皮会比较的翠绿，老了的西葫芦外表就是黄色的，失去了水分。还可以轻轻的摸一下西葫芦太硬就说明没怎么熟的，要是太软就说明这个西葫芦老了，所以不能太硬也不能太软。西葫芦要挑选细一点的这样的西葫芦更加的嫩，出水也比较少，不要选那些粗壮肥大的，不要选到深绿色的西葫芦。