为您解答牡蛎有副作用吗

牡蛎是一种及其适合我们食用的食材，不但味道鲜美，更因为其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和钙铁等微量元素，尤其适合妇女、儿童和老人食用。可以起到舒缓压力，提高老年人抵抗力和提高儿童智力等诸多作用。那么食用牡蛎有副作用吗！

牡蛎有副作用吗

1.牡蛎不宜吃过多

如每日吃一到两个，摄入人体的锌、硒已经足够了。锌浓度过高可能会适得其得其反，引起副作用。

2.脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃

3.多食用会导致胃肠负担过重，消化不良，伤胃。这个东西胆固醇含量高，三高人群最好离它远一些。而且海鲜一般都属发物，吃多了弊大于利，为了自己的身体，建议不要暴食。

4.虚而有寒者不能吃，患有急慢性皮肤病者忌食，食后会加重自身病情。

5.海鲜里最容易滋生细菌，食用时不注意卫生或是吃未完全熟的食物时，则更容易出现感染，再加上食用过多后其危害就会加大。所以食用生蚝要控制住量，同时还要选择食用的地方，必须是安全健康的门店，而自己做生蚝时，要注意其方法，避免制作时因卫生的影响，食物本身出现营养的问题。

6.引起菌类感染

牡蛎的副作用之一是引起菌类感染，由于牡蛎生存的环境是不太干净的，其喜于生活在沙地和淤泥地区，自身携带病菌的可能性非常高，美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎，霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。

7.引起消化不良

牡蛎的副作用之二是引起消化不良，这是因为牡蛎当中含有大量的碳酸钙，在食用之后有抑制胃酸功能的作用，同时碳酸钙还具有收敛作用，会影响胃酸的分泌，对人的消化功能有一定的影响，尤其是消化不良的朋友更不宜食用牡蛎，会严重的影响消化功能。

8.引起心脏出血

牡蛎的副作用之三是引起心脏出血，因此吃牡蛎尽管对我们有再多的好处，都是不适宜多吃的，吃多了你不仅仅会影响消化功能，对血液的凝固也有很大的影响，牡蛎能使血小板的活性大大降低，食用太多容易引起心脏出血，而且这种出血很难止血，只有同时食用生三七才可能止血，牡蛎是一种强药性的药物。

完上文相信大家对于牡蛎有副作用吗已经有了一个大概的了解。可口的牡蛎含有富的维生素氨基酸等微量元素，经常食用对人体有益且没有副作用。牡蛎是非常百搭的万能食材，可以与黄瓜、土豆等各种蔬菜食用，也可与牛肉猪肉等肉类等搭配食用。