酸奶粉发的酸奶的做法 酸奶粉发的酸奶怎么做

“喜欢美食的人对新鲜的食材也非常关注，那天买酸奶菌粉时，发现有酸奶粉，里面是奶粉和酸奶菌粉混合好的，其选用的是婴儿奶粉级的来自纬度43度大草原的奶源和进口的乳酸菌，感觉很新奇就下单买了一份来试试，做好成品后味道真是不错，奶香味浓，而且还有奶皮，一袋可以做2斤酸奶，还算是比较划算的。关键是好吃哦！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶粉发的酸奶的做法步骤

• 1、买的酸奶粉的袋子上有详细做法的介绍，按这个步骤就能成功

• 2、开水晾凉到40度左右，先用一半的水，

• 3、倒入酸奶粉

• 4、充分搅拌均匀

• 5、然后加入另一半的凉开水

• 6、继续搅拌均匀

• 7、倒入开水煮过的容器中，我做好的成品是1100克

• 8、把容器盖上盖子，放入烤箱内

• 9、选择发酵功能，温度是40度，保温发酵6小时

• 10、发酵好的酸奶

• 11、打开看看

• 12、来个特写

• 13、挖出来看看，很浓稠吧，而且表层有一层奶皮的哦

小窍门

1.我用的烤箱发酵的，用酸奶机更方便哦
2.所有容器及用具包括搅拌的筷子，一定要提前用开水煮过消毒，以免酸奶被杂菌感染。
3.不用放糖，做好的成品是微甜的。