烤箱奶粉自制酸奶的做法 烤箱奶粉自制酸奶怎么做

“炎炎夏日，自己做个酸奶吃，简单，健康~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤箱奶粉自制酸奶的做法步骤

• 1、先将全部器皿用开水消毒，我是把瓶子煮沸了再晾干使用

• 2、调牛奶，把100克德运奶粉加入500毫升热水中，水不要太烫，六七十度就可以，太烫会抹杀奶粉中的营养，搅拌均匀。

• 3、再把60克白糖加入牛奶中搅拌均匀

• 4、待牛奶温度变得温温的不烫手时，加入原味酸奶，一边搅拌均匀

• 5、然后倒入准备好的瓶子里，放进烤箱，按发酵功能，发酵5小时

• 6、发酵完毕后取出，会看到已经凝固了，然后晾凉后放入冰箱冰一晚就可以吃到香滑的酸奶啦么么哒~

小窍门

一定要等到牛奶不烫手温温的时候再加入酸奶哦，要不然高温会将乳菌杀死导致发酵不成功。
这次做的酸奶感觉比外面某些牌子的还要好吃~