粉嫩草莓酸奶的做法 粉嫩草莓酸奶怎么做

“过年离不了甜品，酸奶也是很不错的选择。前几天一次买了三箱有机纯牛奶，这个牛奶很好喝，但我孙子不爱喝纯牛奶，就特意用这个牛奶做了些酸奶给小宝贝吃。用这个牛奶做的酸奶，非常浓稠，营养美味又放心。今天做的这个酸奶加了草莓粉，粉粉嫩嫩的看着好看，吃着美味。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉嫩草莓酸奶的做法步骤

• 1、首先把冻干草莓打成细粉。

• 2、所有的容器和用具都用开水煮了消毒。

• 3、先把3盒牛奶倒入锅里，放入草莓粉盒冰糖粉。也可以用白糖，不加糖也可以。

• 4、搅拌均匀，小火煮开后晾凉到40度左右。

• 5、另一盒倒入消过毒的杯里，搅拌均匀。

• 6、倒入晾凉到40度左右的草莓酸奶里搅拌均匀。

• 7、倒入容器里立即盖上盖子密封。

• 8、放入烤箱用发酵功能，42度发酵7个小时。

• 9、发酵好的酸奶，粉粉嫩嫩的，非常的浓稠，特别好吃！

小窍门

我用的烤箱发酵，可以根据自己的情况，酸奶机等等可以发酵的都可以。