炒酸奶的做法 炒酸奶～～怕胖的来 炒酸奶怎么做

“网上看来的，不明白为啥叫炒酸奶，什么地方小吃也不知道，嘿嘿，知道的告诉我哈。
不过，我怕胖，这个太合口味啦，低糖低脂，还解馋，减肥的来来来.......”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒酸奶的做法步骤

• 1、自做酸奶，滤下乳清，使之更粘稠。你可买现成的低糖酸奶，不怕胖的啥都成，只要比较稠就OK。

• 2、芒果切块，扔料理机里打碎，和酸奶拌匀，加几滴柠檬汁。你可以用任何你喜欢的水果和果酱，现成果蓉干果什么的，如果鲜水果的汁水多，需要过滤，保留稠些的果肉即可。有人大气，直接小块儿，兰莓整个儿的。我考虑到别太硬，口感更好些，就加了勺我减肥喝的奶昔，放不放没所谓。

• 3、我用了布朗尼模，好脱模呀，就把打碎的混合物装裱花袋子里挤好就成，别太厚实，少一些，薄一些哈，然后放上葡萄干，放冷冻室至少5个小时。没模具用盘子。把盘子用保鲜膜封一层，倒平混和物，抹平就好，注意，别太厚了。因为这么一大块脱模后要用烫热的刀切开，厚了搞不动。

• 4、乐葵的模脱下来很容易

• 5、可以吃啦，吃不完装在密封盒里冻起来。

小窍门

果肉多些，不用放糖，好吃。不怕胖的自便。