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新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做

新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做

一直都用新奥尔良烤料烤花生,这次,按烤花生的程序烤一次黄豆。新奥尔良的口味偏甜,喜欢咸口,所以加盐调节

食材明细

主料
  • 黄豆 (150克)
  • 新奥尔良烤肉料 (5克)
  • (2克)
辅料
  • (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

新奥尔良烤黄豆的做法步骤

  • 新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做 第2张

    1、准备用料

  • 新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做 第3张

    2、黄豆洗净

  • 新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做 第4张

    3、加入盐和新奥尔良烤料

  • 新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做 第5张

    4、加适量水

  • 新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做 第6张

    5、搅拌均匀,浸泡2小时左右

  • 新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做 第7张

    6、控干水分

  • 新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做 第8张

    7、摊入烤盘,放入烤箱,中层,上下火150度,烤30分钟左右

  • 新奥尔良烤黄豆的做法 新奥尔良烤黄豆怎么做 第9张

    8、表皮呈浅金黄,出炉

小窍门

浸泡的水不必太多,以刚刚没过黄豆为宜。
浸泡时间不宜太长,以免吸水太多,烤不透