新奥尔良烤全鸡的做法 新奥尔良烤全鸡怎么做

“鸡翅烤了无数次了，从来没有勇气烤全鸡。第一次烤选的小草鸡，肉少不够肥美，照片拍的也不理想。下次换个肥美的大鸡再试下。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

新奥尔良烤全鸡的做法步骤

• 1、处理好清洗干净的鸡用奥尔良烤肉料腌制4个小时以上。

• 2、洋葱和南瓜切小块。

• 3、把洋葱南瓜塞入腌制好的鸡肚子里。

• 4、用牙签封口。

• 5、放入预热好的烤箱，200度上下火烤30分钟，中间翻动一次。

• 6、取出刷一层蜂蜜。

• 7、再烤10分钟即可出炉

小窍门

1，我用一斤的鸡，烤制时间是40分钟，大家烤时可以根据鸡的大小调整时间。2，腌制时放冰箱冷藏，腌制时间不宜超过24小时。3，烤鸡料用的是酷克壹佰超市和网上均可买到。