烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

新奥尔良烤鸡翅的做法 新奥尔良烤鸡翅简化版 新奥尔良烤鸡翅怎么做

新奥尔良烤鸡翅的做法 新奥尔良烤鸡翅简化版 新奥尔良烤鸡翅怎么做

烤鸡翅膀啊,我最爱吃啊!简单的步骤让你不出家门就吃到奥尔良烤翅!

食材明细

主料
  • 鸡翅膀 (500g)
辅料
  • 奥尔良烤翅腌料 (70g)
  • 葱姜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒碎 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

新奥尔良烤鸡翅的做法步骤

  • 新奥尔良烤鸡翅的做法 新奥尔良烤鸡翅简化版 新奥尔良烤鸡翅怎么做 第2张

    1、我买了袋装1KG的鸡全翅,让老板全部切开的。翅根肉太紧,我下回做可乐鸡翅用。腌料我没有按配方,把调料调浓稠就可以了,不然不好入味。

  • 新奥尔良烤鸡翅的做法 新奥尔良烤鸡翅简化版 新奥尔良烤鸡翅怎么做 第3张

    2、葱姜切丝,料酒和油都放一匙就够了,料酒去腥,油是为了让鸡翅口感好。如果愿意还可以切一点洋葱丝进去。

  • 新奥尔良烤鸡翅的做法 新奥尔良烤鸡翅简化版 新奥尔良烤鸡翅怎么做 第4张

    3、包好放冰箱24小时,有空可以翻一翻让腌料更均匀。最少也要腌制半天才能入味哟。

  • 新奥尔良烤鸡翅的做法 新奥尔良烤鸡翅简化版 新奥尔良烤鸡翅怎么做 第5张

    4、200°预热,我用的烧烤功能,只有上火。放进翅膀后我用180°先烤20分钟翻面,根据上色情况调节温度。

  • 新奥尔良烤鸡翅的做法 新奥尔良烤鸡翅简化版 新奥尔良烤鸡翅怎么做 第6张

    5、翅中和翅尖个头小,容易烤。翅尖给家里人下酒啦。

  • 新奥尔良烤鸡翅的做法 新奥尔良烤鸡翅简化版 新奥尔良烤鸡翅怎么做 第7张

    6、下面接着油的烤盘我忘了放油纸或锡纸,结果清理到我落泪,亲们别忘了。

小窍门

烤翅美食天下太多朋友做啦,可我还是要说:翅尖最前面的位置,还是不要吃了。希望每一位爱美食的亲都健康,快乐。