拌胡萝卜土豆丝的做法 拌胡萝卜土豆丝怎么做

“女儿超爱吃土豆，加点胡萝卜丝拌一下，酸酸滴，加点儿辣椒，脆爽可口，开胃消食。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌胡萝卜土豆丝的做法步骤

• 1、食材。

• 2、给土豆去皮洗净。

• 3、先给土豆切片

• 4、切成丝。

• 5、用清水冲一遍，再用清水泡三分钟。

• 6、6、切好胡萝卜丝，用点盐拌一下。

• 7、7、准备一些蒜泥和辣椒酱。

• 8、8、把水烧开，加入土豆丝焯熟之后过冷水。

• 9、9、把胡萝卜丝和土豆丝放碗里。

• 10、加入蒜泥和白醋。

• 11、加入辣椒酱，拌匀即可。

• 12、装碗。

小窍门

焯水后过冷水，更脆爽哦。