新奥尔良烤肉串的做法 新奥尔良烤肉串怎么做

“提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

新奥尔良烤肉串的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、把竹签放在热水中浸泡（烤的时候不会糊）。

• 3、把芝麻放到锅中炒熟。

• 4、猪肉切成片（放冰箱微冻过的好切成片）。

• 5、碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀，腌制15分钟。

• 6、加入炒熟的芝麻拌匀。

• 7、把肉串在竹签上，刷上一层油，放在烤网上。

• 8、放到烤箱中，180度烤13分钟。

• 9、拿出来，用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。

• 10、放到烤箱中再烤6钟。

小窍门

爱吃肥的就用五花肉。